让阳西粮“种得好、更卖得好”

发布时间:2021-11-12 阅读:(0) 来源:大佬财经网整理

  “10万斤稻谷全部收完了,今年受到双台风影响,导致产量有所下降,正在评估今年的收成,为明年科学种植做好规划。”这几天,刚完成水稻收割的程村镇芙塘村种植户黄兹聪对记者表示。黄兹聪是一名85后新农人,今年,他承租了当地300多亩土地种植水稻,品种是19香。上周,晚稻成熟,黄兹聪雇了收割机,仅用几天时间就完成了300亩稻田的收割。

  眼下,正是晚稻收割的季节。在阳西各地金黄的田野上,收割机驰骋在稻田中,收割后的稻谷经过烘干、脱壳、筛选、包装等程序,加工生产成一包包食用大米,再经过经销商送到千家万户的餐桌上。

  笔者从阳西县农业农村局获悉,今年,该县共种植晚稻面积超过17万亩,预计稻谷总产量约8.5万吨。目前,阳西各地农户纷纷投入机械设备开始秋粮抢收,确保颗粒归仓。笔者在采访中发现,该县各地农户通过引进新品种、优化种植方式,并探索深加工、品牌化、高端化路径,不断提高种粮附加值,实现“种得好、更卖得好”。

  打响品牌

  边海“模饭稻”卖出好价钱

  在儒洞镇边海村1000多亩的丝苗米种植基地,棵棵稻穗饱满,再过几天,就进入收割期。阳西县强农粮油作物种植专业合作社已经准备好收割机、烘干机、碾米机等设备,只待稻谷完全成熟,几天内就可以收割完。“预计今年亩产为900斤/亩。今年受到双台风影响,产量有所减少,往年亩产都在1000斤以上。”合作社负责人易志强告诉记者。

  今年,合作社还在基地旁边建了600多平方米的加工车间,稻米加工、储存、包装等生产加工能力不断增强。

  合作社负责人易志强是一名“80后”新农人,2014年退伍后回到儒洞镇边海村成立了合作社。合作社采取“基地+农户”模式,带领乡亲们走标准化、规模化、机械化的种植之路。在品种选择上,种植的是19香等较受市场欢迎的品种,并在播种、施肥、除虫、田间管理等方面采取较为标准化的管理措施,种植出来的稻米具有优质、绿色等优点。

  为了让好的稻米卖出好的价格,合作社还为基地的大米申请了“模饭稻”品牌。由于口感好,边海丝苗米受到周边及珠三角消费者的欢迎,批发价能够卖到5元/斤,在珠三角等城市零售价达到9元/斤。“目前,稻米还没有收割,就已经收到一部分订单了。”易志强笑着说道。

  边海丝苗米的品质好,除了品种和种植技术规范之外,与边海当地的气候、土壤及灌溉水质有关。据介绍,为丝苗米基地灌溉的水源来自附近几公里远的水库。该水库水质优良,通过水渠直接引到稻田,满足了灌溉需要。

  边海村是“边海红旗”精神的发源地,当地正在挖掘传承红色资源,打造乡村旅游。借助千亩丝苗米种植基地,当地还在村里修建栈道等观光设施,打造类似于阳春金秋马兰的秋季金色稻田的观赏景点,推动农旅融合发展,带动丝苗米预订式销售,提高农民收入。

  引新品种

  咸碱地长出优质海水稻

  位于程村镇新光村的国家耐盐水稻新品种区域试验点上的百亩海水稻,也进入了成熟期。稻田里,金灿灿的稻谷稻穗饱满,大型收割机在来回作业。这几天,阳西县丰盛种植专业合作社负责人钟建路忙个不停,白天收割水稻。晚上,他还忙着将稻谷烘干。今年海水稻预计亩产500—600斤。

  该海水稻是去年4月新种的耐盐水稻品种,而种植海水稻的这片田是阳江市农科所经过调查筛选出来的咸碱地,适合种植海水稻。耐盐水稻俗称海水稻,能在含盐浓度0.3%以上的土壤上生长,比其它普通的水稻具有更强的抗逆能力,具有耐涝、耐盐、抗倒伏、抗病虫等能力。

  海水稻与普通水稻种植有何不同?据钟建路介绍,经过几季种植,试验结果比较符合预期,种植面积不断扩大。“海水稻稻禾相较于普通水稻要矮几厘米,在日常管理中,海水稻相对普通水稻要多补水灌溉,产量相对普通水稻要低一些。此外,海水稻的稻米颜色也有不同。新光村海水稻基地共有3个品种,稻米分别呈红色、黑色、白色。”钟建路介绍道。

  目前,由于种植海水稻时间不长,合作社工作人员在农技人员指导下,加大田间监测和管理,完善灌溉等设施,实现精细化种植,力争产量逐年增高。

  由于海水稻含有更多的营养元素,口感也更好,因此价格比普通水稻要高不少。新光村海水稻基地生产的黑色稻米零售价卖到20元/斤,红色稻米零售价卖到15元/斤,白色稻米零售价卖到8元/斤。

  “种海水稻效益比较好,将来希望在更多盐碱地上推广种植。”钟建路说。

  程村镇是水稻种植大镇。据了解,今年晚造,程村镇积极鼓励农户充分利用本地的丢荒水田、垦造水田种植水稻,联同县农业农村局等职能部门,为农户提供技术指导和帮助,全镇晚稻面积约2.3万多亩。除了海水稻外,该镇其他地方的水稻也正在紧张的收割中。

  走高端化

  富硒有机大米质优价高

  在阳西县塘口镇上垌村,一片70多亩的富硒有机胭脂米生产基地已完成了收获。

  与普通水稻相比,这种有机胭脂米在生产、收割、产量、售卖价格等方面有着很大差别。

  与机械化收割不同,这片稻田全部靠人工用镰刀收割,再人工挑米、晒干、入库;在产量上,普通稻田亩产几百斤,而该有机胭脂米今年亩产只有50斤稻米;稻米颜色也不同于普通水稻的白色,胭脂稻成熟后呈现出紫褐色;价格方面,该有机胭脂米卖到268元/斤,是普通大米的几十倍。

  据基地负责人王熙蝶介绍,这种叫胭脂米的品种是他从湖北引进的品种,亩产低、品质好。他从2017年开始在家乡阳西县塘口镇上垌村试种这种胭脂米。

  “胭脂稻是一年一造,全部是绿色种植。首先塘口的地质好,环境、空气都比较优质;其次,在水稻生产过程中,我们不打农药,使用有机肥,人工锄草。,2019年胭脂稻获得有机证书。”王熙蝶介绍道。

  据介绍,胭脂米有更高含量的营养元素,虽然价格较高,但依然较受市场欢迎。目前胭脂米种植基地不大,且亩产不高,每年生产出来的胭脂米基本不愁销售。

  除胭脂米外,王熙蝶同样以有机种植的方法,种植了200亩的丝苗米,目前正在收割中。据介绍,有机丝苗米也将以品质取胜,价格会比普通丝苗米高。

  塘口镇是富硒土地,今年8月,中国地质学会公布了首批30个天然富硒土地,塘口镇1530亩土地被认定为首批天然富硒土地。塘口镇正在大力发展富硒农产品种植,提高农产品附加值,带动农民增收。富硒有机胭脂米、有机丝苗米是该镇发展高品质富硒农产品的有益尝试。

  据塘口镇农业农村办公室负责人介绍,该镇目前正规划打造一个集种植、生产、加工、销售于一体的富硒种植示范基地,发展富硒水稻、富硒大豆、富硒蔬菜、富硒南药等农产品,力争富硒种植示范基地规模达到1000亩以上。

(文章来源:南方日报)

文章来源:南方日报

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